28 settembre 2016
Aggiornato 08:30
Allevatori sulle barricate

Lactalis, dalla Francia all’Italia esplode la guerra del latte

Se un anno fa i produttori di latte protestavano contro lo Stato, l’Unione europea e i grandi gruppi caseari, oggi il settore è di nuovo in subbuglio. Ma l’obiettivo dei raid contro stabilimenti o supermercati, stavolta, è solo uno. E si chiama Lactalis, il numero uno mondiale nel settore, che nel nostro Paese controlla Parmalat, Galbani e Invernizzi.

L'81% preferisce prodotti locali, dalla piadina agli arrosticini

Estate 2016, l'italiano preferisce lo «streed food»

Lo afferma la Coldiretti sulla base di un sondaggio online, sottolineando che «il fenomeno è favorito dal moltiplicarsi di sagre, feste e iniziative di valorizzazione alimentare nei luoghi di vacanza».

Made in Italy

Mosca perde la «guerra del prosciutto» al WTO. Ma l'embargo resta

Coldiretti: «Finora lo stop è costato 600 milioni all'italian food, dovuto per circa la metà al completo azzeramento delle spedizioni di ortofrutta, formaggi, latticini, carni e salumi». Intanto la Finocchiona Igp cresce e guarda a nuovi mercati.

Per i produttori il clima rigido rappresenta un grande problema

La scoperta che potrebbe trasformare l'industria del vino canadese

Dopo aver tentato con tutti i vitigni più adatti al clima rigido del Paese, ora si sta sperimentando una soluzione mai tentata prima: spostare la produzione in ambienti chiusi. Se ne sta occupando Mehdi Sharifi, ricercatore in agricoltura sostenibile e professore alla Scuola per l'Ambiente della Trent University, a quanto pare con risu

I dati della Coldiretti

Estate 2016, Italia leader nel turismo enogastronomico

Il 70% degli italiani in vacanza al mare, in montagna o nel verde durante l'estate 2016 ha scelto di visitare frantoi, malghe, cantine, aziende, agriturismi o mercati degli agricoltori per acquistare prodotti locali a chilometri zero direttamente dai produttori e ottimizzare il rapporto prezzo/qualità.

Circa un terzo del budget

Vacanze 2016, a tavola spesi 12 miliardi. E' record

È quanto è emerge dal primo bilancio delle vacanze a tavola stilato dalla Coldiretti dopo Ferragosto che sancisce il primato della spesa alimentare rispetto alle altre voci del budget vacanziero, dall'alloggio ai trasporti.

Forum a Prosecco su «Wine Research Team»

La nuova frontiera del vino italiano

Al forum erano presenti, fra gli altri, il ministro delle Politiche agricole Maurizio Martina, il presidente della regione Veneto Luca Zaia, il presidente della Federvini Sandro Boscaini e, tra i produttori, Bruno Vespa e Massimo D'Alema, la cui azienda umbra partecipa alle sperimentazioni di WRT.

Passati due anni dal blocco

Embargo Russia, Coldiretti: a rischio 3,2 miliardi di esportazioni agroalimentari

Dall'ortofrutta ai formaggi, la Brexit 3,2 miliardi di esportazioni agroalimentari italiane in Gran Bretagna, con pesanti effetti proprio su settori fondamentali del Made in Italy già colpiti dall'embargo russo

il compleanno del movimento

Slow Food Day, trent'anni della triade "buono, pulito, giusto". Si festeggia in 300 piazze italiane

Slow Food nasce nel lontano 1986 e oggi compie trent'anni. Puntare sulla triade "buono, pulito, giusto" è stata evidentemente una scommessa vincente. Ecco le iniziative che si svolgeranno oggi in tutta Italia

un successo tutto italiano

Vince il made in Italy, l'export di salumi italiani cresce del +10,7% nonostante la crisi

Il saldo commerciale del settore è salito del +9,1% corrispondente a 1,1 miliardo di euro in più rispetto all'anno scorso

Made in Italy, crescita doppia per l'agroalimentare. Quest'anno vola verso un nuovo record

I dati Istat del mese di febbraio relativi al commercio estero confermano la crescita delle esportazioni del comparto agroalimentare. Ecco perché il made in Italy può approfittare di una congiuntura particolarmente favorevole

all'estero ne rubano anche l'identità

Made in Italy, è il Parmigiano il prodotto più rubato nei supermercati

Nel 2015 sono spariti prodotti per oltre 2,95 miliardi di euro. E gli Stati Uniti sono i leader della contraffazione

Made in Italy, Mozzarella di Bufala Dop: la produzione è aumentata del 130%

Nel 2015 l'export è cresciuto del 36,7% grazie all'interesse di nuovi mercati come Cina, Libano, Singapore e Kuwait

un successo tutto italiano

Made in Italy, il prosciutto San Daniele vince la battaglia Dop in Brasile e cresce nel 2015 dell'8%

La produzione del crudo San Daniele DOP ha fatto registrare una crescita del +8% sul 2014, con 2.694.016 cosce di suino fresche mandate in lavorazione. Ma il Consorzio ha vinto anche un'importante battaglia legale in Sud America

Made in Italy, dal 1 aprile l'Italia richia una grave "crisi del latte"

Oggi il governatore della Lombardia, Roberto Maroni, e l'assessore all'Agricoltura, Gianni Fava, hanno ripercorso tutte le tappe di una crisi causata da un aumento produttivo conseguente alla fine delle quote latte

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'Via a un grande risanamento e a un sentiero virtuoso'...

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